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萎凋点(pF) [いちょうてん(ぴーえふ)] (wilting point)
土壌水分が減少して根から吸収される水分量が、蒸発によって失われる量より少なくなると、作物はしおれる。この点(pF3.8)を初期萎凋点(primary wilting point)といい、この場合作物の生命はかろうじて維持されるが、作物の生長は停止してしまう。さらに土壌水分が減少すると、作物は永久に萎凋してしまい枯死する。この点(pF4.2)が永久萎凋点(permanent wilting point)である。
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